تتميز عجينة الدونات عن غيرها من وصفات الحلويات، بأنها عجينة طرية، تعلمي أسهل عجينة دونات بخطوات دقيقة، وطعم شهي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?اخلطي السكر والبيكنج باودر والملح في وعاء عميق.

  • 2

    أضيفي البيض والحليب والزبدة المذوبة واخفقي المزيج بالخفاقة الكهربائية حتى تتجانس المكونات.

  • 3

    أضيفي 3 كوب من الطحين واخلطي بالعجانة حتى تمتزج.

  • 4

    أضيفي كوب الطحين المتبقي مع العجن حتى تتكون عجينة ناعمة وقابلة للتشكيل.

  • 5

    ?غطي العجين بورق البلاستيك واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة حتى ترتاح قبل بدء العمل بها.

  • 6

    ?مدي العجين بسماكة نصف انش ثم قطعيها بقطاعة الدوناتس.

  • 7

    ?سخني الزيت في قدر عميق على نار عالية، وأضيفي قطع الدوناتس للزيت واقليها حتى تتحمر.

  • 8

    ارفعي الدوناتس من الزيت وضعيها على ورق مطبخ.

  • 9

    9. وزعي الشوكولاتة المذوبة على الدوناتس وقدميها دافئة أو باردة.

وها أنت ذا، أيها الأصدقاء! أنت الآن تعرف كيف تصنع عجينة الدونات من الصفر. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي وأن تجربه في المنزل. شكرا للقراءة والخبز السعيد!