عجينة البيتزا الطرية بالزبادي .. قدمي أطيب وصفات البيتزا، وتعلمي أسهل طريقة لعمل عجينة البيتزا الطرية واللذيذة
المقادير
- 2 كوب دقيق
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- كوب لبن زبادي
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- رشّة ملح
- رشّة سكر
- ملعقة كبيرة خميرة
- ماء دافئ (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
في وعاء كبير الحجم، ضعي الخميرة، السكر والماء ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
-
2
أضيفي الدقيق، البيكنج باودر، اللبن الزبادي، زيت الزيتون، بودرة الثوم والملح.
-
3
قومي بعجن المكونات جيداً حتى تتشكل لديك عجينة لينة ومتماسكة القوام.
-
4
أضيفي الماء تدريجيا واستمري بالعجن بواسطة يديك.
-
5
غطي العجينة بواسطة قطعة قماش ثم اتركيها جانبا لحوالي ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
-
6
اتركي العجينة لكي تتخمر مرة أخرى لحوالي 10 دقائق.
-
7
استخدمي العجينة لإعداد أشهى بيتزا.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع عجينة بيتزا ناعمة بالزبادي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!