طريقة عمل طاجن اللحم البتلو بالبصل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحضر مقلاة ونضع فيها الزيت ،ونتركها على النار حتى يسخن الزيت

2. 2

   نضيف شرائح البصل ونقلبه في الزيت حتى يتحول لونه لأصفر

3. 3

   نضيف الثوم ونقلبه مع البصل حتى تتصاعد رائحته

4. 4

   نضيف الفلفل ومكعبات اللحم ونقلب حتى يتشوح اللحم

5. 5

   نرفع خليط اللحم من المقلاة لطاجن ونضيف له الماء ونغطيه بورق الفويل ،وندخله الفرن لى درجة حرارة متوسطة 180 درجة لمدة 40 دقيقة حتى ينضج ويصبح وجهه به إحمرار

6. 6

   الآن نستطيع تقديم طاجن اللحم البتلو بالبصل بجانب الأرز