طريقة عمل صدور دجاج بالفلفل المشوي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في طاسة على النار توضع الزبدة مع ملعقة زيت وتشوح صدور الدجاج

2. 2

   يوضع البصل مع المشروم في طاسة أخرى مع زبدة وزيت، ويشوح جيدا

3. 3

   في خلاط كهربائي يفرم الفلفل المشوي مع الطماطم المجففة وخليط البصل والمشروم المحمر ومكعب مرقة وريحان مفروم وقليل من الماء

4. 4

   يصب الخليط على الدجاج في الطاسة، وتضاف إليه الكريمة

5. 5

   تترك لتغلي مرة ثم تقدم ساخنة مع الأرز الأبيض وتزين بالصنوبر