طريقة عمل كباب مغدور

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يقلب البصل فى السمنة على النار

2. 2

   تضاف قطع اللحمة والتوابل

3. 3

   يضاف الثوم المهروس

4. 4

   يقلب كل الخليط

5. 5

   يضاف الماء ويقلب الخليط

6. 6

   يترك الخليط على نار هادئة لمدة حوالى 35 إلى 40 دقيقة حتى تمام النضج

7. 7

   قرب تمام النضج لخمس دقائق يضاف الزيتون الشرائح وقطع الليمون المعصفر

8. 8

   تغرف اللحمة فى طبق التقديم مع قطع الزيتون والليمون وورق البقدونس على الوجه