كركم

2023-10-17

طريقة عمل مجبوس دجاج بالصور

مجبوس دجاج هو طبق رئيسي في الخليج العربي ، الامارات وقطر و الكويت ، و يعتبر مجبوس دجاج غني بالنكهة الرائعة بحيث تحضر من الأرز المطبوخ، وعلى الوجه تنثر البطاطا المقلية وقطع الدجاج المقلي ، ويزين بشرائح البندورة والبيض المسلوق ، حضري مجبوس دجاج في أيام رمضان الكريم وبجانبه السلطات المتنوعة او ما تختارين من مقبلات ومشهيات.

2023-10-17

طريقة عمل طاجن الدجاج بالبطاطس

طاجن الدجاج بالبطاطس هو طبق مغربي مميز عبارة عن دجاجة مقطعة وشرائح بطاطس وخضار وزيتون أخضر وليمون مخلل مع تتبيلة مميزة تضيف نكهة رائعة للطبق ويتميز بشكله الشهي على المائدة ورائحته الزكية ويمكن تحضير رز أبيض إلى جانبه ويقدم الطبق على الغداء وفي المناسبات لأنه مكون من دجاجة كاملة يكفي جميع أفراد العائلة .

2023-10-17

طريقة عمل برياني لحم بقدر الضغط

برياني لحم بقدر الضغط من الأطباق الشهية التي يتم صنعها بأرز بسمتي وقطع لحم الضأن ذات المذاق الرائع مع مجموعة من البهارات والتوابل المميزة حيث يتم خلط جميع المكونات ووضعها في قدر الضغط وطبخها بكل سهولة وسرعة .

2023-10-17

طريقة عمل الصفوف اللبنانية الاصلية

حلوى الصفوف اللبنانية ، السفوف هو نوع من الحلويات اللبنانية المعروفة والشهية ذات المذاق الحلو المعتدل فهي تحتوي على السميد الذي يعطي الحلويات نكهة مميزة إضافة إلى الكركم مما يجعل لون الكيك جميلاً .

2023-10-17

طريقة عمل بهارات البرياني الهندية

تعد البهارات من العناصر الأساسية التي تضفي النكهة المميزة على الطعام وعلى الرغم من توفر أي نوع بهارات في الأسواق إلا أنّ تلك المحضرة في البيت تعطي المذاق الشهي والرائحة الزكية التي لا يضاهيها أي خليط توابل جاهز، وتشتهر الهند بتوابلها المميزة لذا نقدم خلطة بهارات طبق البرياني الهندي لصنعه في البيت وإضافة مذاق لا يقاوم لطبق البرياني .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الخيار الساخنة

شوربة الخيار الساخنة ، يعتبر هذا الحساء المفضل لدى الجميع في فصل الصيف، فهو يحوي على الخيار البارد مع الطعم المميز لبهارات الكاري اللاذعة .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة البسباس

شوربة البسباس المغربية معروفة بكونها صحية ومغذية فهي تحتوي على الخضار مثل البسباس والبطاطس والجزر والبصل إلى جانب النكهة المميزة التي يضيفها الشبت والبابريكا والكركم ولا يحتاج تحضيرها جهداً وبالتالي فهي سهلة وبسيطة وستحبون مذاقها بالتأكيد .

2023-10-17

طريقة عمل مقبلات هندية سهلة بالحمص

مقبلات هندية سهلة بالحمص المطحون بطعم الكركم من المطعم الهندي، لتقديمها إلى جانب سلطة اللبن والخيار والخس، ويمكنك وضعها وتقليبها مباشرة مع السلطة الخضراء .

2023-10-17

طريقة عمل صرر الاوزي بالبف باستري

صرر الاوزي بالبف باستري من الأطباق التقليدية في بلاد الشام ، وتتميز بسهولة إعدادها كما ان مكوناتها متوافرة ،ويتميز الاوزى بقيمته الغذائية العالية ؛لاحتوائه على البروتينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، وفي هذا التقرير نقدم لكِ طريقة عمل الأوزي صرر