لحمة شقف
الوصفات
2023-10-17
مكونات دوار السعادة كما تحضر في المطاعم
دوار السعادة أكلة اسم على مسمى فهي تبعث السعادة فينا عند تناولها فهي لذيذة جداً ومكوناتها مميزة ومغذية وطريقة تحضيرها نقدمها بالتفصيل تابعوها خطوة بخطوة .
2023-10-17
بازيلا ورز على الطريقة اللبنانية البيروتية
بازيلا ورز على الطريقة اللبنانية أكلة مشهورة للغداء في كل بلاد الشام وتحضر بطرق مختلفة في دول عربية أخرى، وهي يخنة تطبخ فيها البازلاء مع المرق الاحمر .
2023-10-17
طريقة عمل ابو بسطي
ابو بسطي وهو من الاطباق المشهورة في سورية وهي عبارة عن خليط من الحمة المتبلة ومكعبات من اليقطين والحمص الممزوجين بصوص غني بالتمر الهندي ورب البندورة والبهارات ويعد طبق ابو بسطي من الاطباق الغنية بالمواد الغذائية المفيدة لجسم الانسان واليكم طريقة تحضيره
2023-10-17
طريقة عمل السليق باللحمة
السليق باللحمة ، لابد أن تجربوه إذا لم تتذقوه حتى الآن فهو يحضّر من الأرز البسمتي بمرق اللحم والحليب ويتم وضع قطع اللحم الشهية والمغذية فوقه لغداء مميز مع أفراد العائلة أو كوجبة رئيسية لضيوفك على الغداء .
2023-10-17
طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم
الفتة المصرية بالخل والثوم ، تحظى وصفات الفتات شعبية كبيرة في الشرق الأوسط إلا أنها تختلف من بلد لآخر، وأما تلك الشهيرة في مصر فهي مكونة من الأرز وصلصة الطماطم واللحم والخبز المقرمش مع تتبيلة الخل والثوم المميزة وهذه الوصفة شهية في جميع الأوقات والمناسبات .
2023-10-17
طريقة عمل السماقية الغزاوية
السماقية هي من الاطباق الفلسطينية المشهورة وخاصة في غزة وتقدم عادة في في جميع المناسبات المهمة وخاصة اول يوم من ايام العيد وسبب تسميت الطبق بالسماقية هو لاحتوائه على السماق ويعد السماقية من الاطباق الغنية بالمواد الغذائية المفيدة من اللحم والسلق والحمص واليكم الطريقة
2023-10-17
طريقة عمل الاوزي السوري
الأوزي السوري من أشهر الأكلات السورية وهو عبارة عن رز مع البزاليا والجزر والمكسرات يوضع في رقائق العجين ثم توضع صرر الأوزي في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً شهياً للغاية ثم تقدم على الغداء أو العشاء مع سلطة الخضار أو سلطة الزبادي والخيار والنعنع والثوم حسب الذوق .
2023-10-17
طريقة عمل الكواج باللحمة السوري بالفرن
الكواج باللحمة وهي من الاطباق المشهورة في بلاد الشام وخاصة في حماة وهي عبارة عن مزيج من الخضراوات مثل البطاطا والجزر والكوسا والباذنجان والبصل مع اللحمة الشقف وتعد من اغنى الاطباق بالمواد الغذائية المفيدة لجسم الانسان واليكم الطريقة
2023-10-17
طريقة عمل فاصوليا كلاوي السورية
الفاصوليا الكلاوي من الأكلات المشهورة بالبلاد العربية وهي شهية للغاية ويمكن تحضيرها إما باللحم المفروم أو الشقف وفيما يلي نقدم طريقة عمل الفاصوليا اليابسة باللحمة الشقف حيث تنقع وتسلق الفاصوليا ثم تسلق اللحمة ثم تطهى معاً مع معجون الطماطم والبصل والسمن حتى تنضج وتقدم مع الأرز بالشعيرية .