خميرة

2023-10-17

طريقة عمل الصفيحة باللحم والصنوبر

تعتبر الصفيحة من الأكلات الفاخرة التي يتميز بها المطبخ الشرقي عامةً والمطبخ السوري واللبناني خاصة ،تقدم الصفيحة في الولائم والحفلات والأعراس وهي عبارة عن قطع مسطحة من العجين المختمر والمدهون بطبقة من مزيج اللحم والبصل والتوابل والمشوي في الفرن ، اليكم سيداتي طريقة تحضيرها في المنزل:

2023-10-17

طريقة عمل خبز الصمون السوري

خبز الصمون السوري نوع من انواع الخبز المشهور جدا في بلاد الشام ويقدم بعدة اشكال متنوعة وصفة رائعة وتتميز بطعمها الطري والشي جدا ويضاف اليها احيانا السمسم

2023-10-17

طريقة عمل الكب كيك الاسود

الكب كيك الاسود حلوى لذيذة، داكنة اللون، عبارة عن كب كيك صغير بمكوناته المعتادة مع تلبيسة أو كما تسمى فروستينغ من الكريمة، حشوة فطيرة الكرز، حبات الكرز الطازجة ، الكب كيك الاسود مع الشوكولاتة الداكنة التي تمنحها الطيبة واللون الأسود من اشهر الحلويات في الولايات المتحدة .

2023-10-17

طريقة عمل الهريسة التركية

الهريسة حلى سهل وسريع التحضير واقتصادي فمكوناته بسيطة هي السميد واللبن إضافة إلى القطر الذي يجعل الحلى طرياً وحلواً ومغذياً ومناسباً للأطفال قبل الذهاب إلى المدرسة وفي كافة الأوقات .

2023-10-17

طريقة عمل البرك بالجبنة السورية المقرمشة

برك بجبنة من الأكلات التي لا يمكن الاستغناء عنها في جميع الأوقات ومع جميع الوجبات حيث يحبها الأطفال والعائلة على وجبة الفطور كما يمكن تقديمها كمقبلات على الغداء أو العشاء ومذاقها لذيذ للغاية وقرمشتها ولونها الذهبي لا يقاوم وأما تحضيرها فهو سهل وها هي الطريقة خطوة بخطوة .

2023-10-17

طريقة عمل عجينة العشر دقائق بالحليب السائل

عجينة العشر دقائق بالحليب السائل من اهم واشهر انواع العجائن التي لاتحتاج الا لعشر دقائق تخمير كما انها سهة وطرية ولذيذة وتجعل من المعجنات طعم آخر وطري، وفي هذه الوصفة سنحضر هذه العجينة بالحليب السائل.

2023-10-17

طريقة عمل هريسة السميد الشامية

هريسة السميد الشامية هي عبارة عن نوع شهير من الحلويات الشعبية في بلاد الشام وفي هذه الوصفة سنقدم لكم طريقة تحضير هريسة السميد الشامية بالسميد الخشن ، من خلال مد العجينة في الصينية وخبزها في الفرن وتحليتها بالشيرةاو القطر ، قدميها مع القهوة أو الشراب الطازج .مثل شراب التوت أو أي نوع آخر تختارينه .

2023-10-17

طريقة عمل صينية الحلبة الفلسطينية

حلى الحلبة الفلسطينة من الحلويات الشعبية التي تشتهر في فلسطين ، و سمت بهذا الاسم نسبة الى بذور الحلبة و هي المكون الاساسي الذي يمنحها النكهة المميزة التي تميزها عن باقي انواع الحلويات الأخرى .

2023-10-17

طريقة عمل قرص مفروك بالتمر اماراتي اصلي

قرص مفروك بالتمر من الحلويات الشعبية المشهورة في دول الخليج العربي و سنقدمه لكم في هذه الوصفة على الطريقة الاماراتية ، و هو عبارة عن رغيف من العجين المخبوز يتم تفتيته و خلطه مع التمر و السمن و يقدم كوجبة افطار مع كوب من الشاي .