سمن حيواني

2023-10-17

طريقة عمل البرازق الشامية

البرازق أقراص لذيذة من المطبخ السوري وهي عبارة عن عجينة مكونة من الطحين والسمن الحيواني والسكر ومغطاة بالسمسم المحمص الغني بالأحماض الدهنية والمغنيسيوم الذي يساعد في خفض ضغط الدم وتعزيز صحة العظام والغدة الدرقية ويقوي جهاز المناعة، يقدم في الأعياد كنوع من الحلويات الفاخرة .

2023-10-17

طريقة عمل اللحم المبخّر (طبق مغربي)

اللحم المبخر هو طبق مغربي شهير ، يستخدم فيه لحم الخروف بشكل رئيسي ،ويتفنن المغاربة في تقديم هذا الطبق ، مع اضافة مجموعة من التوابل المميزة التي تضفي الطعم الرائع على اللحم المبخر .

2023-10-17

طريقة عمل ارز مبهر باللحم المفروم

ارز مبهر باللحم وصفة مشهورة جدا من وصفات الارز التي يمكن ان تكون من الاطباق الرئيسية على مائدة الغداء ، ويتمتع هذا الطبق بنكهو مميزة بفضل البهارات التي تضاف اليها .

2023-10-17

طريقه عمل الغريبه بطريقه سهله

الغريبة من الحلويات اللذيذة والخفيفة التي يحبها الجميع وخاصة الأطفال وبدلاً من شرائها جاهزة ها هي طريقة تحضيرها بالبيت بمكونات سهلة وبسيطة متوفرة فهي تتكون من الدقيق والسكر والسمن والفستق الحلبي وتوضع في الفرن حتى تصبح ذهبية وهشة وتقدم مع القهوة أو الشاي .

2023-10-17

طريقة عمل معمول الطحين والسميد السوري

معمول الطحين والسميد السوري بالتمر هو من انجح الطرق لتحضير اقراص المعمول الشهية بمناسبة عيد الفطر وعيد الاضحى، يتميز بانه خفيف وطري وسهل التشكيل.

2023-10-17

طريقة عمل الشعيبيات الحلبية

الشعيبيات الحلبية نوع من انواع الحلويات الحلبية السورية الشهيرة التي لا يخلو منها محل لبيع الحلويات في سوريا ، ولهذا النوع من الحلويات عجينة خاصة ومقادير خاصة ، شاهدوا كيف يتم صناعة الشعيبيات في احد المحلات السورية في الامارات ، مع العلم ان هناك شعيبيات حموية وشعيبيات ادلبية وهناك بعض الاختلافات في تحضيرها .