عجينة
الوصفات
2023-10-17
طريقة عمل رافيولي مقرمشة بالفرن
رافيولي مقرمشة مقبلات مقرمشة كرسبي بنكهة الكمون والكاري، باستخدام عجينة سريعة التحضير لعجينة باستا الرافيوليالإيطالية، يتم تحضيرها بالفرن .
2023-10-17
طريقة عمل فطائر البطاطس بالجبن
فطائر البطاطس بالجبن أو البيروشكي الروسي بحشوة البطاطس المتبلة بالثوم والبصل والكزبرة، ويتم تحضير فطائر البطاطس بالجبن بهذه الوصفة بطريقتين، أولها مقلية بدون غمرها بالزيت عن طريق تحميصها قليلاً بمقلاة غير لاصقة وتقدم دافئة، والطريقة الثانية مشوية بالفرن .
2023-10-17
طريقة عمل تورتة الشيكولاتة البيضاء
تورتة الشيكولاتة البيضاء بطبقتين من الشكولاته، مُحضر بأسرع عجينة من الطحين والزبدة فقط، مع مكونات اختيارية للسكر والمكسرات والكراميل حسب رغبتك ، تورتة الشيكولاتة البيضاء سهلة ومناسبة للمناسبات الى جانب الكيك بانواعه.
2023-10-17
طريقة عمل فطائر محشية باللحم المفروم
فطائر محشية باللحم المفروم مقبلات صغيرة وناعمة بشكل الزورق على الطريقة اللبنانية بالعجينة المخمرة بالخميرة الفورية، مع حشوة لحم الخروف المفرومة بشكل خشن، والمطبوخة مع البصل والثوم، ويتم رش فطائر محشية باللحم المفروم بحبة البركة السوداء لتصبح نكهتها زكية ومنعشة .
2023-10-17
طريقة عمل فطائر سلمون بالفرن
فطائر سلمون بالفرن هي فطائر بحرية بسمك السلمون فريدة بطعمها مع وجود السبانخ، وطعم السمسم المحمص في عجينتها ، و تعتبر فطائر سلمون بالفرن من الذ وصفات السلمون في الفرن .
2023-10-17
طريقة عمل بيتزا بدقيق القمح الكامل
بيتزا بدقيق القمح الكامل مقرمشة بالقمح الكامل ودقيق الذرة والبارميزيان، لتصبح مناسبة لحشوة الطماطم الشهية بأوراق الريحان والجبنة في داخلها، ويتم دهنها بمخفوق البيض بالحواف لتصبح مقرمشة بشكل أكبر .
2023-10-17
طريقة عمل تارت بالليمون والمارينج
تارت بالليمون والمارينج ، تارت على شكل طبقات مكون من عجينة التارت الحلوة وطبقة الكاسترد المحضرة بالليمون وطبقة الميرنغ الطرية على سطحه، ويتم تحضير تارت بالليمون والمارينج على مرحلتين أولها للعجينة حتى تغدو مقرمشة وهشة، ومرحلة ثانية للميرنغ على درجة حرارة أقل، وبالنهاية يتم تبريدها وتقديمها .
2023-10-17
طريقة عمل الروبيان المقلي مثل المطاعم
الروبيان المقلي مثل المطاعم بعجينة خفيفة، مع نكهة الروبيان المتبل بزيت الزيتون والزنجبيل والفلفل، ويتم تحميصه بالقلي، ثم تقديمه كمقبلات مقرمشة مع السلطة أو الصلصة المفضلة لدينا .
2023-10-17
طريقة عمل حلى البطاطا الحلوة 2
حلى البطاطا الحلوة 2 لفائف كيك سهلة ومنتفخة بعجينة الكيك الطرية مع البطاطا الحلو المهروسة والتي يتم تحضيرها بطريقة اللفائف المحشوة بخليط القرفة والسكر،و هي تشبه حلى السينابون وتقدم كتحلية مميزة مع كوب الشاي الساخن .