لحمة
الوصفات
2023-10-17
طريقة عمل صفيحة اللحم الشامية
صفيحة اللحم هي فطائر من اشهر انواع الفطائر التي تُعرف بها بلاد الشام سوريا ولبنان ، ومنها انتقلت الى باقي الدول العالم، وعادة تخبز في التنور في المخابز والأفران الكبيرة ، وايضا يمكن إعدادها في المنزل ، يمكن ان تحضري صفيحة اللحم قبل مدة من الزمن وتفرز وستبقى صالحة لمدة شهر في الثلاجة.
2023-10-17
طريقة عمل كباب مبخر مشوي بالفرن
كباب مبخر هو نوع من انواع اصابع الكباب المشهورة حول العالم وفي هذه الوصفة ستستخدم مقادير مختلفة نوعا ما عن مقادير الكباب السوري المعروف ، كما اننا سنقوم بشوي الكباب في الفرن.
2023-10-17
طريقة عمل المنتو الحجازي الاصلي
المنتو الحجازي من المأكولات التي تختلف طريقة تحضيرها من بلد لآخر فهناك المنتو التركي والمنتو الأفغاني والحجازي والأرمني واليمني، وفي وصفتنا نقدم طريقة تحضير المنتو السعودي على أصوله وبطريقة سهلة حيث يتم تحضير العجينة ثم توضع فيها حشوة اللحمة ثم تطهى على بخار الماء وبذلك يكون طبق المنتو السعودي جاهزاً للتقديم .
2023-10-17
طبق تركي لذيذ اكلة المانتي المشهورة
طبق تركي لذيذ هو المانتي التركي هو نوع من انواع الأطباق التركية المشهورة ، و هي عبارة عن عجينة محشوة باللحمة وتوضع فوقها طبقة من اللبن المتبل والبابريكا ، طعمها شهي اكسبهت شهرة واسعة في باقي دول العالم ، ممكن ان نحضر هذا الطبق الشهي بعجينة الوانتون رابرز عوضا عن صنع العجينة في المنزل ، وبذلك تستطيع ان نختصر الكثير من الوقت في تحضيرها و في نفس الوقت ستحصلين على طبق تركي لذيذ .
2023-10-17
طريقة عمل الارضي شوكي بالفرن
الارضي شوكي بالفرن وهو من الاطباق الجانية التي تتميز بطعهما الشهي الرائع وفائدتها الغذائية الكبيرة وطبق الارضي شوكي بالفرن عبارة عن طبقات من الارضي شوكي والخضراوات الشهية واللحمة المفرومة اللذيذة وطبقة من الجبنة القشقوان الذائبة والصوص الكريمي واليكم الطريقة
2023-10-17
طريقة عمل مفركة الكوسا باللحمة
مفركة كوسا باللحمة وهي من الاطباق المشهورة في بلاد الشام وهي عبارة عم كوسا مقطعة لاقسام صغيرة وممزوجة باللحمة الناعمة المتبلة الشهية وعادة ما يقدم بجانبها اللبن الزبادي بالثوم ومفركة كوسا من اسهل واشهى واغنى الوصفات بالفوائد الغذائية واليكم طريقة تحضيرها
2023-10-17
طريقة عمل لازانيا بالصوص الاحمر
لازانيا بالصوص الاحمر وصفة شهية من وصفات الازانيا الجاهزة ، والتي تعتبر من اكلات البشاميل المميزة ، وحتى البشاميل يمكن ان تحضريه في المنزل .
2023-10-17
طريقة عمل طاجن كوسة باللحمة المفرومة
طاجن كوسة باللحمة المفرومة من الوجبات الشهية و المغذية بمكوناتها حيث يتم طبخ الكوسة مع البصل والثوم والتوابل واللحمة المفرومة على النار ثم توضع في الطاجن بالفرن، ومن المعروف أن الكوسة مفيدة للحمية بالإضافة إلى أنها تحتوي على مضادات للأكسدة والالتهابات ومفيدة لخفض ضغط الدم والسكر كما أنها مفيدة للأطفال وسيحبونها في هذه الوصفة بالتأكيد .
2023-10-17
طريقة عمل التمن الاحمر على اصوله
التمن الاحمر هي من الوصفات التراثية العراقية وتتميز بسهولة تحضيرها و لمن هم غير عراقيين فان معنى التمن هو الرز كما نسميه في العراق وهومن اطيب الاكلات العراقية ، وتصنفه معظم الدراسات على انه اكثر انواع الارز فائدة لانه يحتوي على كميةهائلة من الالياف لكنه في ذات الوقت مصدر اساس للنشويات ويجب الاعتدال في تناوله