مرقة دجاج
الوصفات
2023-10-17
شوربة الدجاج السريعة
شوربة الدجاج السريعة طبق ساخن مناسب لبرودة الجو ابدأي بها غدائك اليوم.
2023-10-17
طريقة عمل الثريد البحريني
الثريد البحريني يعتبر من الأكلات الخليجية الشهيرة المحبوبة خاصة في البحرين، والثريد يعني الخبز المنقوع في مرقة اللحم أو الدجاج مخلوطاً مع الخضار، ويقدم كطبق رئيسي ولا يحتاج لأطباق جانبية معه من الأرز وخلافه .
2023-10-17
طريقة تحضير ارز بالربيان والخضار كطبق جانبي او اساسي
ارز بالربيان والخضار وصفة مميزة هي حساء بالخضار والجمبري وبجانبه طبق الأرز البسيط.، يحضر الحساء من الجمبري مع البطاطا والبصل والبندورة والبقدونس والكزبرة والتوابل والمنكهات المتنوعة. قدمي ارز بالربيان والخضار الشهي كطبق جانبي على الغداء .
2023-10-17
طريقة عمل ورق عنب بالزيت والليمون
ورق عنب بالزيت والليمون ، من المقبلات الشهية التي تشتهر بها بلاد الشام و خاصة سوريا و لبنان ، و تسمى ( يالنجي ) و هي عبارة عن اوراق العنب التي تقطف و هي طرية قبل ان تجف و تحشى بمزيج من الأرز و الخضار و تتميز بنكهتها الحامضة بسبب حموضة ورق العنب و استخدام الليمون او دبس الرمان في تحضير الحشوة . و هناك طريقة اخرى لتحضير ورق العنب و ذلك باستخدام حشوة الارز و اللحم و تقدم ساخنة ، اما ورق العنب بالزيت ( اليالنجي ) يقدم بارداً كمقبلات في كل المطاعم العربية .
2023-10-17
طريقة عمل البطاطا الحلوة المهروسة
البطاطا الحلوة المهروسة ، طبق حريري غني بالمغذيات، يتكون من البطاطا الحلوة المسلوقة والمهروسة مع الكراث، قشر الليمون، الزعتر البري الطازج، ورشة من الفلفل الأسود.
2023-10-17
طريقة تحضير غراتان الكوسا بالدجاج
غراتان الكوسا بالدجاج طبق غاية في الروعة، شهي ومليء بالمواد المغذية، يتكون غراتان الكوسا بالدجاج من أنصاف كوسا محشية بشرائح الدجاج، الفطر، البصل، الفليفلة، الزيتون وتشكيلة من التوابل، ثم يرش فوقها الجبنة وتحمص في الفرن ويشبه هذا الطبق قوارب الكوسا .
2023-10-17
فيليه السمك بالفطر طبق بحري مفيد ولذيذ
فيليه السمك بالفطر وصفة تحتوي معلى كونات شهية وطازجة ، فيليه السمك بالفطر مرقة تتكون من السمك والبصل، والفطر، طحين والتوابل والحليب. يعطيكِ مرقةً لذيذةً وشهيةً، وهي أيضاً صحية بجميع مكوناتها. قدمي بجانبها الخبز، أوطبقاً من الأرز
2023-10-17
طريقة عمل اللازانيا الايطالية بالخضار
اللازانيا الايطالية بالخضار من أشهى وصفات اللازانيا المحبوبة لدى الجميع ،و اللازانيا من الوصفات الغنية بالنكهات ويمكن إعدادها باللحم المفروم كما يمكن إعدادها بالخضراوات كما في هذه الوصفة مع استخدام نوعين من الصوص الذي يضيف لها لذةً وقيمةً غذائية.
2023-10-17
طريقة عمل المدردرة بالرز اللبنانية
المدردرة بالرز هي اخت المجدرة ، وهي طبق لذيذة ، يتكون من العدس الأخضر والأرز مع الاجاص المجفف وقشور البرتقال ومجموعة رائعة من التوابل ، يمكن تناوله ساخنا، أو باردة ويكون كسلطة، وصفة المدردرة بالرز مغذية وغنية تناسب مائدة شهر رمضان المبارك.