طريقة عمل صوص الباذنجان المشوي تغميسة لذيذة و سهلة
صوص الباذنجان المشوي وصفة لذيذة وبسيطة مكونة من مجموعة من الخضار المحمصة والمهروسة مع بعضها منها الباذنجان، البندورة، البطاطا، البصل، يضاف اليها الفليفلة، الكزبرة، مع رغيف من الخبز ، وهي من اشهى المقبلات بالباذنجان .