بهارات مشكلة
الوصفات
2023-10-17
طريقة عمل مقلوبة السمك العراقية
مقلوبة السمك العراقية ، اليكم هذه الوصفة من المطبخ العراقي بالسمك النهري و الأرز ، تعتبر مقلوبة السمك العراقية من أشهى أطباق الأرزالعراقية تتميز بنكهة الباذنجان الظاهرة فيها التي تطغى على نكهة السمك .
2023-10-17
طريقة عمل صينية الكفتة بالطحينة الفلسطينية
طبق الكفتة بالطحينة من الأطباق الشهيرة في بلاد الشام ، و في هذه الوصفة نقدمها على الطريقة الفلسطينة و الكفتة بالطحينة هي عبارة عن لحم مفروم ممزوج بالتوابل يشوى في الفرن و يغطى بصلصة الطحينة اللذيذة .
2023-10-17
ريش لحم مشوي بالشواية مع تتبيلة شهية
ريش لحم مشوي وصفة شهية من المطبخ اللبناني، قطع لحم الخروف المشوية على الموقد، مع مزيج رائع من الخضار، كالخس، الليمون الحامض، النعناع، وغيرها من التوابل، وتعتبر ريش لحم مشوي بالشواية الكهربائية وجبة مغذية لغداء رائع.
2023-10-17
طريقة عمل مضغوط الدجاج اليمني بقدر الضغط
مضغوط الدجاج اليمني وجبة تتكون من الأرز والدجاج في الأساس، وهي إحدى الوجبات اليمنية الرئيسية المشهورة في السعودية، وسميت بهذا الاسم لاستخدام قدرالضغط في إعدادها حتى تعطى النتائج المرجوة. وتتميز المضغوط بأنها من الوجبات الغنية بالعناصر الغذائية التى يحتاجها الجسم، فالأرز يحتوي على النشويات التي تمد الجسم بالطاقة، والدجاج يحتوي على البروتينات اللازمة لبناء الجسم، فضلا عن كونها سهلة التحضير لوضع جميع المكونات في قدر واحد فقط.
2023-10-17
طريقة عمل مقلقل لحم وكبده
مقلقل لحم وكبده ، يعد مقلقل اللحم والكبدة من الوجبات التي يشتهر بها المطبخ السعودي، وعادةً ما تطهى في أعياد الأضحى بعد ذبح الأضحية،وتتكون من البهارات المشكلة والبصل والطماطم. وتتميز وجبة المقلقل بأنها غنيةٌ بالمواد الغذائية العالية، فضلاً عن احتوائها على اللحم والكبد المفيد جدًا في علاج حالات فقر الدم، ومنح الجسم البروتينات التي يحتاجها .اليوم نقدم لكِ طريقةً سهلةً لعمل مقلقل اللحم والكبدة بمكوناتٍ بسيطةٍ وغير مكلفةٍ، وتقدم الى جانب الأرز الأبيض.
2023-10-17
طريقة عمل مضغوط دجاج حراق
مضغوط دجاج حراق ، طبق مضغوط الدجاج الحراق من الأطباق المشهورة في السعودية ،والخليج العربي،ويتميز باحتوائه على الكثير من البهارات ،وسهولة تحضيره وتواجد مكوناته في كل منزل ،ويتم إعداد هذا الطبق في خلال 45 دقيقةً ،وهذا الطبق مناسب للعزومات والمناسبات الكبرى.وإليك طريقة تحضيرعمل مضغوط دجاج حراق فى خطواتٍ سهلةٍ وسريعةٍ
2023-10-17
طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالجبن
بيكاتا الدجاج لفائف لذيذة من شرائح الدجاج مع الفليفلة، البصل، الشيدر، البندورة والنعناع، التي تقدم فوق كيك البطاطا المسلوقة والمهروسة مع بعض حبات الزيتون الأسود المفرومة، الكزبرة، النعناع والبصل الأخضر، مع البندورة وغيرها
2023-10-17
طريقة عمل ايدام الخضار المشكل
ايدام الخضار المشكل هي وصفة غنية بجميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمكِ ويحتاجها أيضًا أطفالكِ لتساعد على النمو، إيدام الخضار المقلي تحتوي على كميةٍ كبيرةٍ جدًا من الخضراوات، ويمكنكِ إضافة أو إزالة أي نوع من الخضراوات حسب الرغبة، ويمكنكِ تقديمها مع الأرز الأبيض واستمتعي بصوص الخضراوات.
2023-10-17
طريقة تحمير اللحم في الفرن
تحمير اللحم في الفرن ،اللحمة المحمرة بالفرن من أشهى الأطباق التي تقدم على مائدة الطعام، فهو سهل التحضير كما أنه يحتوي على عناصر غذائية مهمة يحتاجها الجسم ،ويقدم بجانب شوربة الخضار ،والأرز الأبيض ،أو الكاري ،وهذه احدى طرق تحضير طبق اللحم نقدمها لكِ فى هذه الخطواتِ البسيطةِ.