طريقة عمل زبدة اليقطين بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير زبدة اليقطين سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 450 جم من اليقطين المعلب ( قرع عسلي )
- 0.25 كوب 1 من الشيرة بنكهة الفانيليا ( الشربات )
- 0.5 كوب من عصير التفاح
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج ال (مهروس)
- 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
- 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
Preparation
-
2
ضعي كل المكونات في وعاء الطهي .
-
6
قلبي المكونات جيدا بواسطة ملعقة خشبية ، غطي الوعاء ثم اتركي الخليط على درجة حرارة منخفضة جدا لمدة ساعتين .
-
10
سوف يتغير لونها قليلا ، اتركي زبدة اليقطين لتبرد مدة ساعة .
-
14
ضعي زبدة اليقطين ( بعد أن بردت تماما ) في وعاء زجاجي محكم الغلق .
-
18
يمكنكِ تخزينها في الثلاجة لمدة أسبوع واحد فقط أو في الفريز لمدة 6 أشهر .
-
22
تناولي زبدة اليقطين في وجبة الفطور الصباحية مع كعكات القمح بالتوت ، جربي أيضا زبدة اللوز بالفانيلا .