طريقة عمل آيس كريم آلاسكا بالأناناس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير آيس كريم آلاسكا بالأناناس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يقطع أعلي كل حبة أناناس ويخرج لبها بعناية

  • 2

    يقطع اللب إلى مكعبات ويخلط مع الآيس كريم ويحفظ في الثلاجة ليجمد

  • 3

    تحشي كل حبة أناناس بالآيس كريم ثم تغطي بالمرنج المحروق بالمشعل ليحمر قليلاً .

  • 4

    طريقة تحضير المرنج

  • 5

    يخفق بياض البيض إلى أن يرتفع ، ثم يضاف إليه السكر والفانيليا تدريجياً ويتابع الخفق للحصول على مرنج لامع وجامد

  • 6

    يوضع بياض البيض في كيس حلويات له رأس زخرفي ويسكب فوق الآيس كريم في الأناناس لتغطيته جيداً

  • 7

    يحرق المارينج " بياض البيض " بعناية بواسطة مشعل ثم يوضع الأناناس المحضر في الثلاجة حتي يحين موعد التقديم .