طريقة عمل آيس كريم بحلوى النعناع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير آيس كريم بحلوى النعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 كوب كريمة لبانى
- 2 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 8 صفار بيضة
- 3 كوب كريمة يات (حلو)
- 0.5 كوب بونبون بطعم النعناع أو شيكولاته بالنعناع
Preparation
-
1
في وعاء ثقيل ضعي الكريمة اللبانى والسكر وقلبيهم معا علي درجة حرارة هادئة حتى يسخنوا .
-
5
اخفقي صفار البيض في وعاء الخفق الكهربائى حتى يكون فاتح اللون .
-
9
خذى مقدار 2 كوب من خليط الكريمة اللبانى والسكر الدافئ وأضيفهم الي البيض بالتدريج مع الخفق علي سرعة عالية .
-
13
ثم صبي هذا خليط البيض بالكامل في الوعاء الذى به الكريمة اللبانى والسكر واتركيهم علي درجة حرارة هادئة حتى يكون الخليط سميك جدا حوالي 5 الي 7 دقائق .
-
21
بعد ذلك ابعدى الوعاء عن الحرارة ثم أضيفي كريمة الحلويات والفانيليا وقلبي .
-
25
اتركى الايس كريم حتى يبرد تماما .
-
33
ثم ضعي الايس كريم في ماكينة صنع الايس كريم وأضيفي له البونبون بطعم النعناع واتركيه لمدة 24 ساعة في الثلاجة مع تحريكه من وقت الي اخر للتأكد من توزيع الحلوى بشكل جيد (يمكن أيضا أن تضعى الايس كريم في الفريزر وهو مغطى حتى يتجمد ).
-
37
فكرة أخرى : كسري الشيكولاته بالنعناع باستخدام السكينة الي قطع صغيرة وضعيها مع الايس كريم في المجمد (بدلا من حلوى النعناع) .
-
41
قدمى الايس كريم بحلوى النعناع بارد .
-
45
أو الايس كريم بشيكولاته النعناع .