طريقة عمل آيس كريم بالنعناع والشوكولاتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير آيس كريم بالنعناع والشوكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 2

    في وعاء الطهي ، ضعي الكريمة وأوراق النعناع الطازجة على درجة حرارة خفيفة ، عندما تغلي الكريمة ، ارفعي الوعاء عن النار واتركيه لمدة ساعة على الأقل ( حتى تبرد الكريمة وتأخذ نكهة النعناع القوية ) .

  • 6

    أضيفي السكر والفانيليا .

  • 10

    ثم أضيفي الحليب الكامل الدسم .

  • 14

    قومي بتصفية خليط الحليب والكريمة من النعناع بواسطة مصفاة .

  • 18

    صفي أوراق النعناع من الكريمة ( اضغطي على أوراق النعناع بواسطة ملعقة الطعام ، حتى تتصفى جيدا ) .

  • 22

    ضعي خليط الآيس كريم في الثلاجة لمدة ليلة كاملة .

  • 26

    أو ضعيها في آلة عمل الآيس كريم واتركيها لمدة ( 30 – 40 دقيقة حتى تتجمد ) .

  • 30

    قومي بتذويب رقائق الشوكولاتة في المايكرويف لمدة 30 ثانية أو أكثر حتى تذوب الشوكولاتة .

  • 34

    في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ، صبي الشوكولاتة الذائبة بواسطة ملعقة ( بشكل خطوط عشوائية ) ثم ضعي الصينية في الفريزر حتى تتجمد ، كما هو بالصورة .

  • 38

    أضيفي حوالي ثلث الكمية من الآيس كريم في ( صينية بايركس ) ثم طبقة من الشوكولاتة المقرمشة ، كرري ذلك في الكمية المتبقية من الآيس كريم والشوكولاتة .

  • 42

    ضعي الصينية في الفريزر مرة أخرى لمدة ساعتين على الأقل أو حتى تتجمد .

  • 46

    بواسطة أداة الآيس كريم ، ضعي بولات الآيس كريم في طبق التقديم وزينيه بقليل من أوراق النعناع .

  • 50

    جربي ايضا كونو الآيس كريم بالنعناع .