إيدام القرنبيط.. لمحبي القرنبيط الشهي قدم لنا عضو مطبخ سيدتي هذه الأكلة التراثية والمشهورة والشهية من إيدام القرنبيط

Ingredients

Preparation

  • 1

    نقطع القرنبيط إلى زهرات ونغسلها. ثم نسلقها في الماء لحين تغلي الماء.

  • 2

    نقلي القرنبيط في مقلاة بالزيت النباتي ونضعه جانبا. نقلي اللحم المفروم في ملعقة كبيرة سمن مع بصلة صغيرة مفرومة، بهار أسود وبهار حلو. عندما تنضج اللحمة نضيف الكزبرة المفرومة، والثوم المهروس ونقلب. نضيف القرنبيط ونضيف الكوب ونصف ماء ونترك الإيدام  لتغلي 5 دقائق.

  • 3

    تأكل مع الأرز المفلفل بالشعيرية أو بالخبز العربي.

  • 5

    يرش عليه عصير الليمون الحامض عند الأكل.

cauliflower edam is a versatile and delicious food that can be enjoyed in many different ways. I hope you found this guide helpful and that you'll give it a try in your own kitchen. Thanks for reading!