ايدام هندي بالفيديو .. حضري أشهى طبخات الإيدام على سفرة رمضان، شاهدي بالفيديو وصفات منال العالم 2019، وقدمي كل ما لذ وطاب على سفرتك في رمضان

Ingredients

Preparation

  • 1

    قطعي الدجاج إلى مكعبات، ضعي فوقها الزنجبيل، الثوم، الشطة والملح واتركيها حوالي ١٠ دقيقة.

  • 2

    ? سخني الزيت في مقلاة واسعة، أضيفي الدجاج وقلبي عدة مرات لينضج. أخرجيه من المقلاة وضعيه في طبق.

  • 3

    إلى نفس المقلاة أضيفي الزيت، البصل، نصف كمية الزبدة، البصل الفلفل الأخضر والثوم وقلبي ليصبح ذهبي اللون.

  • 4

    أضيفي الطماطم، الكاجو، البهارات، السكر، الشطة، الخل، الملح والفلفل وقليل من الماء واتركي الخليط على نار هادئة يتسبك ٢٠ دقيقة.

  • 5

    باستعمال محضرة الطعام اليدوية اطحني الايدام ليصبح ناعماً ثم ضعيه في مصفاة للحصول على خليط ناعم.

  • 6

    أعيدي الخليط للمقلاة ثم أضيفي الدجاج، بقية الزبدة والكريمة، دعيه يطهى ٥ دقائق ثم قدميه.

We hope you enjoyed this video on how to make Indian Edam. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other videos for more great recipes!