ايدام جمبري هندي ... أعدي على سفرتك لوجبة غداء اليوم، أطيب وألذ وصفات الإيدام الشهية، وقدميه بجانب طبق من الأرز الأبيض المفلفل بحسب الرغبة، وتمتعي بالطعم الرائع والشهي مع أفراد عائلتك شاهدي: ايدام هندي بالفيديو
Ingredients
- 0.5 كيلو الجمبري
- 2 حبة البصل (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة الزنجبيل
- كوب كزبرة خضراء (طازجة ومفرومة)
- 0.5 كوب كريمة الطبخ
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- ملح (حسب الذوق)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة صغيرة الكاري
- 0.5 ملعقة صغيرة الكركم
- ملعقة صغيرة بابريكا
- 4 فص الثوم (مفروم)
- 1 حبة طماطم (مفرومة)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
Preparation
-
1
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
-
2
أضيفي الزنجبيل والجمبري ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، الكاري، الكركم والبابريكا ثم قلبي جيداً.
-
3
زيدي على المقلاة الطماطم ومعجون الطماطم، واتركي المزيج على نار خفيفة مع التقليب من حين لآخر حتى يكثف.
-
4
اسكبي الكريمة على الخليط واتركيه على نار خفيفة لحوالي 5 دقائق مع التقليب من حين لآخر.
-
5
اسكبي الايدام الهندي في طبق التقديم وزيني بالكزبرة ثم قدمي الطبق ساخناً.
That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and that you’ll try making it at home. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to subscribe to our newsletter for more great recipes like this one!