طريقة عمل تتبيلات دجاج لتفريزات رمضان بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تتبيلات دجاج لتفريزات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو أوراك دجاج مخلية
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 0.25 كوب ماء بصل
- 1 كوب حليب رايب
- 1 ملعقة كبيرة مسطردة
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 0.5 ملعقة صغيرة كركم
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
- 0.5 ملعقة صغيرة حبهان
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
- رشة قرفة
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 4 عدد صدور دجاج مخلية (تلاته تقطيع أصابع وواحد مقطع مكعبات صغيرة)
- 1 كوب حليب رايب
- 0.5 كوب مياه
- 0.25 كوب خل
- 4 كوب دقيق
- 0.75 كوب نشا
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة ثوم بودر
- 2 ملعقة صغيرة بصل بودر
- 2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 0.5 ملعقة صغيرة كركم
- 0.5 ملعقة صغيرة جنزبيل بودر
- 1 كوب بقسماط البانكو
- 1 كيلو صدور دجاج (تقطيعة الشاورما)
- 1 كوب عصير برتقال
- 0.5 كوب حليب رايب (او زبادي)
- 0.25 كوب ماء بصل
- 0.25 كوب عصير ليمون
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة توم بودر
- 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
- 0.5 ملعقة صغيرة جنزبيل
- رشة قرفة (حسب الرغبة)
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة كبيرة صويا صوص (حسب الرغبة)