طريقة عمل تشيز كيك التوت بالشيكولاتة البيضاء

طريقة عمل تشيز كيك التوت بالشيكولاتة البيضاء بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تشيز كيك التوت بالشيكولاتة البيضاء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 1 كوب فتات كعكة شوكولا أو بسكويت
• 3 ملعقة   طعام من السكر الأبيض
• 0.25 كوب زبدة
• توت
• 2 ملعقة طعام من السكر الأبيض
• 2 ملعقة   شاي نشا الذرة
• 0.5 كوب ماء
• 2 كوب رقائق الشوكولاته البيضاء
• جبن كريما
• 0.5 كوب   سكر أبيض
• 3 بيضات
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

Preparation

• 1

  في وعاء متوسط ​​الحجم يتم خلط  فتات الكيك و 3 ملاعق كبيرة من السكر والزبدة المذابة ويوضع في أسفل الصينية .

• 2

  في مقلاة يتم الجمع بين التوت و 2 ملعقة طعام سكر و نشا الذرة والمياه ثم يغلى المزيج ويستمر الغليان مدة 5 دقائق حتى تصبح الصلصة كثيفة ، ثم قومى بتصفية الصلصة من البذور من خلال مصفاة لإزالة البذور.

• 3

  ? سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).

• 4

  ذوبي الشيكولاتة البيضاء بحمام مائي مع القليل من الزبدة حتى تصبح ناعمة.

• 5

  في وعاء كبير يتم خلط الجبن و1/2 كوب سكر معاً حتى تصبح ناعمة ثم يضرب البيض في وقت واحد مع مزيج الفانيليا و الشوكولاته البيضاء المذابة ويخلطو جميعا مع بعض . 

• 6

  ضعى  3 ملاعق كبيرة من صلصة التوت على الخليط .

• 7

  يوضع الخليط كله فوق فتات الكيك في الصينية .

• 8

  صبي ما تبقى من خليط الجبن في المقلاة مع 3 ملاعق كبيرة من صلصة التوت اكثر من اللازم ثم ضعى العجين على  طرف السكين لخلق شكل متموج على التشيز كيك .

• 9

  تخبز لمدة 55 إلى 60 دقيقة وتبرد لمدة 8 ساعات وتقدم مع صلصة التوت المتبقية.