طريقة عمل تشيز كيك الليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تشيز كيك الليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

لطبقة البسكويت :-

للحشوة :-

Preparation

  • 1

    ضعي البسكويت في وعاء المكبة (وعاء الخلط الكهربائى ) ثم شغلي الجهاز بحيث يكون البسكويت ناعم .

  • 5

    سوف يكون بهذا الشكل .

  • 9

    ضعي فتات البسكويت في وعاء كبير ثم أضيفي له السكر البودرة والزبدة المذابة .

  • 13

    قلبي حتى تتداخل المكونات كلها مع بعضها البعض .

  • 17

    ضعى البسكويت المفتفت في صينية خبز دائرية واضغطى عليه جيدا , ثم اخبزيه في الفرن المسخن مسبقا علي درجة حرارة 350 لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح ذهبى اللون ثم يوضع جانبا ليبرد قليلا .

  • 21

    لتحضير الحشوة :- في وعاء الخفق الكهربائى ضعي كلا من ( بشر الليمون – عصير الليمون – صفار البيض ) ثم شغلي الجهاز حتى تندمج المكونات مع بعضها البعض .

  • 25

    أثناء تشغيل الجهاز أضيفي الحليب المكثف المحلى واستمرى في الخفق حتى يرتفع الخليط ويصبح سميك .

  • 33

    صبى هذه الحشوة علي طبقة البسكويت ووزعيها جيدا , ثم أدخلى الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة .

  • 37

    بعد ذلك اتركى الصينية لتبرد في درجة حرارة الغرفة ثم أدخليها في الثلاجة لمدة ساعة علي الأقل .

  • 41

    بعد ذلك قومى بتقطعيها الي مثلثات وزينها بالكريم شانيه أو الكريمة البيضاء للحلويات مع رشة من بشر الليمون .

  • 45

    رائعة ولذيذة جدا وتقدم باردة .