طريقة عمل تشيز كيك الفراولة

طريقة عمل تشيز كيك الفراولة بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تشيز كيك الفراولة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 2 باكيت بسكويت مطحون ( 2 كوب كبير)
• 1 كوب كبير ماء ساخن (240 مل )
• 1 باكيت جيلي فراولة
• 0.25 كوب كبير زبدة مذابة ( 60 جرام)
• 0.25 كوب كبير ماء ساخن   ( 60 مل )
• 4 كوب كبير  جبن كريمي لين   ( 600 جرام)
• 1 كوب كبير سكر ناعم   (200 جرام)
• 1 باكيت جيلي فراولة
• 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * فانيليا
• 1 كوب كبير كريمة سائلة
• 20 حبة فراولة (مقطع شرائح)
• 0.5 كوب كبير ماء ساخن (120 مل)
• 1 باكيت جيلي فراولة

مل وصفات مشابهة :  طريقة عتشيز كيك بالزبادي و الفراولة بدون فرن

• حتى تتكون طبقات تشيز كيك الفراولة بشكل جيد يجب تركها في الثلاجة أطول فترة ممكنة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتجمد الطبقات
• حتى نتجنب تتشقق تشيز كيك الفراولة ،يجب عدم الإفراط في خفق المكونات
• حتى يخرج تشيز كيك الفراولة لضيوفك ، نزينه قبل التقديم بساعتين (طازج)
• حتى لا يتكتل الخليط أثناء الخفق ،يجب أن تكون الجبن الكريمي على نفس درجة حرارة الغرفة
• تشيز كيك الفراولة يساعد على تقوية جهاز المناعة بسبب وجود فيتامين c
•  تشيز كيك الفراولة يساعد على علاج النقرس والتهابات المفاصل
• 355 قطعة تحتوي ال الواحدة من تشيز كيك الفراولة   على   سعر حراري ( 160 جرام )

Preparation

• 1

  تحضير طبقة البسكويت : نحضر طبق عميق نضع فيه الجيلي مع الماء الساخن ، ونقلب حتى بخفة حتى يذوب الجيلي في الماء

• 2

  إذا لم يكن البسكويت مطحون ، نحضره ونضعه في كيس ونطرق عليه حتى يصبح ناعمًا

• 3

  نحضر طبق كبير نضع فيه البسكويت المطحون ونضيف إليه الزبدة المذابة ، ونقلبهم معًا حتى تختلط الزبدة مع البسكويت

• 4

  نحضر قالب تحضير تشيز كيك الفراولة ، ونضع فيه خليط البسكويت و الزبدة ونفرده حتى تتكون طبقة من البسكويت

• 5

  تحضير طبقة الحشو : نحضر طبق عميق نضع فيه الجيلي مع الماء الساخن ، ونقلب حتى بخفة حتى يذوب الجيلي في الماء

• 6

  نحضر وعاء الخلاط ، ونضع فيه الجبن الكريمي ، والكريمة السائلة ، والسكر ، والفانيليا ، ونثبت المضرب الشبكي على السرعة المتوسطة ونتركه حتى تختلط المكونات ، ويتكون لدينا خليط له قوام كريمي ، نضيف الجيلي إلى وعاء الخلاط ثم نشغل المضرب مرة اخرى حتى يختلط الجيلي بالخليط الكريمي

• 7

  نوزع خليط الحشو على طبقة البسكويت على شكل طبقة حتى تغطى طبقة البسكويت تمامًا ، ثم ندخل قالب التحضير إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك الطبقات وتبرد بشكل جيد

• 8

  تحضير طبقة التزيين: نحضر وعاء كبير  نضع فيه الجيلي مع الماء الساخن ، ونقلب حتى بخفة حتى يذوب الجيلي في الماء ،ثم نضيف له شرائح الفراولة ونقلب حتى تختلط الفراولة بالجيلي

• 9

  نخرج قالب التشيز كيك من الثلاجة ، ثم نخرج التشيز كيك من القالب على طبق خارجي ، ثم نوزع حبات الفراولة مع الجيلي على وجه التشيز كيك

• 10

  ندخل تشيز كيك الفراولة للثلاجة مرة اخرى لمدة ساعتين على الأقل حتى تبرد طبقة التزين وتتجمد

• 11

  الآن تشيز كيك الفراولة جاهز للتقديم