تشيز كيك بالزبادي .. نقدم لك وصفة رائعة لطريقة عمل تشيز كيك بالزبادي، وصفة حلويات غربية طيبة المذاق مزينة بحشوة الكرز أو بأي حشوة تفضلينها
Ingredients
مقادير الحشو
- 2 علبة جبن كريمي (بحرارة الغرفة)
- 3 حبة البيض
- كوب سكر
- 2 كوب لبن زبادي
- 2 ملعقة صغيرة بشر الليمون
- ملعقة كبيرة الفانيليا
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة النشاء
- عبوة حشوة الكرز (أو أي حشوة تفضلينها)
- 0.5 كوب بسكويت دايجستف (مطحون)
- 2 ملعقة كبيرة السكر البني
- ملعقة صغيرة بشر الليمون
- 3 ملعقة كبيرة الزبدة (مذوبة)
Preparation
-
1
?اخلطي البسكوت المطحون مع السكر البني وبشر الليمون ثم أضيفي الزبدة المذوبة ورصي المزيج في صينية التشيز كيك.
-
2
?سخني الفرن على حرارة 325 درجة وأدخلي الصينية للفرن لمدة 6 دقائق ثم ازيليها من الفرن وضعيها جانباً لتبرد.
-
3
?اخفقي الجبن الكريمي بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح ناعماً وكريمياً ثم أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق حتى يتجانس الخليط.
-
4
أضيفي السكر واخلطي ثم أضيفي اللبن الزبادي وبشر الليمون والفانيلا وعصير الليمون والملح والنشا وقلبي حتى يتجانس الخليط.
-
5
?صبي الخليط فوق قاعدة التشيز كيك المحضرة مسبقاً.
-
6
أدخلي الصينية للفرن على حرارة 325 درجة لمدة 40 - 50 دقيقة حتى تتماسك ثم اتركيها لتبرد في حرارة الغرفة واحفظيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.
-
7
?عند التقديم وزعي حشوة الكرز أو أي حشوة مفضلة لديك وقطعيها وقدميها باردة.
I hope you enjoyed this recipe for how to make cheesecake with yogurt. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see your photos of your finished cheesecakes, so feel free to share them with me on social media!