طريقة عمل تشيز برجر بزبدة السوداني بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تشيز برجر بزبدة السوداني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 450 جم لحم بقري (مفروم)
- 0.25 كوب صوص الصويا
- 2 ملعقة كبيرة صوص سريراتشا
- 0.5 كوب زبدة فول سوداني
- 1 رشّة مسحوق الفلفل ال (حار)
- 6 ملعقة كبيرة زبدة
- 12 قطعة خبز البرجر
- 12 شريحة جبن شيدر
- 12 شريحة لحم مقدد مقلي أو مشوي
- 2 حبة فلفل هالابينو، (مقطع شرائح)
- 2 كوب فرنش فرايز
- 1 حبة بصل أرجواني، (مقطع شرائح)
Preparation
-
1
اخلطي اللحم المفروم مع صوص الصويا وسريراتشا و2 ملعقة كبيرة زبدة الفول سوداني ومسحوق الفلفل الحار، ثم شكلي المزيج إلى 12 كرة وقومي بتسطيح كل كرة ليصبح قرص دائري.
-
5
قطعي خبز البرجر إلى شريحتين أفقياً ثم ادهني كل شريحة بالزبدة.
-
9
سخني الشواية على حرارة متوسطة ثم ضعي أقراص البرجر لمدة 4 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج، وفي آخر دقيقتين ضعي شريحة جبن فوق كل قرص برجر ثم اغلقي الشواية حتى يذوب الجبن.
-
13
ضعي شرائح الخبز على الشواية لمدة 1 – 2 دقيقة أو حتى يأخد الخبز علامات الشواء.
-
17
ادهني شرائح الخبز بزبدة الفول سوداني ثم ضعي شريحة التشيز برجر وتليها حلقات الفلفل والفرايز والبصل الأحمر ورذاذ من صوص سريراتشا ثم غطي المكونات بشريحة الخبز الأخرى وقدميه فوراً.