طريقة عمل تشريب الدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تشريب الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

23 حبة 2 : 3 ليمون مجفف

Preparation

  • 1

    المكونات والمقادير المستخدمة .

  • 5

    سخنى القليل من الزيت فى وعاء كبير ثم اقلى قطع الدجاج حتى تأخذ اللون الذهبى من جميع الجهات .

  • 9

    أضيفي الى الدجاج كلا من ( البصل – الليمون المجفف – الملح – الكارى – الكركم – الفلفل الأبيض – الفلفل الحار ) وقلبي بشكل جيد .

  • 13

    أضيفي الماء المغلى بحيث يغطى الدجاج فقط وانتظرى حتى يغلى ثم اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة ساعة ونصف .

  • 17

    عند التقديم : قومى بتقطيع الخبز الى قطع متوسطة الحجم ثم ضعيهم فى قاعدة طبق التقديم ثم وزعى الأرز الأبيض فوق الخبز ثم رصى قطع الدجاج وعلى القمة وزعى المرق أو الحساء , قدمى تشريب الدجاج وهو ساخن .

  • 21

    بالهنا والشفا .