طريقة عمل طريقة تحضير مكرونة بالبنجر والبارميزان بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طريقة تحضير مكرونة بالبنجر والبارميزان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو مكرونة أي شكل
- 0.25 كيلو بنجر مسلوق و (مقطع مكعبات)
- 0.5 كوب جبنة بارميزان (مبشور)
- 0.5 كوب شوربة دجاج
- 0.25 كوب كريمة طبخ
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (ملعقة طعام)
- 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي (ملعقة طعام)
- 3 فص ثوم
- 1 ملعقة صغيرة سكر أبيض (ملعقة شاي)
- 0.5 ملعقة صغيرة زعتر مجفف (ملعقة شاي)
- ملح
- فلفل أسود (مطحون)
- ماء للسلق
مل وصفة مشابهة: طريقة عسلطة حمص بالبنجر لمرضى القلب
- سلق البنجر قبل تحضير الوصفة يسهل فرمه بشكل . (ناعم)
- 0.5 مل يتم تسوية المكرونة سوا لأنها تكتسويتها بعد إضافتها لخليط البنجر.
- مل الخل البلسمي غني بمضادات الأكسدة التي تعزز عجهاز المناعة وتحمي الجسم من الأمراض.
- البنجر يحتوي على الحديد لهذا تعتبر هذه الوصفة مناسبة لمرضى الأنيميا وفقر الدم.
- 0.25 كيلو يحتوي كل من المكرونة على 207 سعر حراري. (250 جرام)
- 11 ملعقة كبيرة تحتوي كل من الخل البلسمي على سعر حراري. (ملعقة طعام)
Preparation
-
1
نضع البنجر في الكبة أو مُحضر الطعام، ونضيف إليه الثوم وزيت الزيتون وربع كوب من الجبنة البارميزان وخل بلسمي والملح والفلفل الاسود، ونخلطهم جيداً حتى ينعموا ويتجانسوا.
-
2
في وعاء متوسط وعلى نار هادئة، نضع خليط البنجر، ونضيف إليه الشوربة والكريمة وباقي الجبنة البارميزان والزعتر، ونقلبهم جيداً.
-
3
نترك خليط البنجر على النار لمدة 10 دقائق.
-
4
في ذلك الوقت .. نسلق المكرونة في الماء المغلي "ملع الملح والخل والزيت" لمدة 10 دقائق لتصبح نصف سوا، ثم نصفيها من الماء.
-
5
نضع المكرونة المسلوقة على خليط البنجر، ونقلب جميع المكونات جيدا.
-
6
توضع المكرونة في أطباق التقديم، ويرش عليها الزعتر والجبنة البارميزان.
-
7
تقدم المكرونة ساخنة مع الدجاج المشوي في الفرن.
Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe for pasta with beets and parmesan. If you have any questions or comments, please leave them below.