طريقة عمل طريقة تحضير مهلبية التوفي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طريقة تحضير مهلبية التوفي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قومي بوضع السكر في قدر من الستانلس ستيل وضعيه على النار و قومي بتقليب السكر على النار حتى يصبح كراميل ذهبي اللون  .

  • 2

    أضيفي الكريمة و 2 كوب من الحليب إلى السكر و قلبي الخليط جيداً حتى يتجانس و حتى يغلي الحليب ثم إرفعيه من على النار  .

  • 3

    قومي بإضافة النشا و كوب الحليب المتبقية إلى الخليط و إستمري بالتقليب بمضرب يدوي حتى يتجانس الخليط جيداً و يصبح ذو قوام سميك  .

  • 4

    قومي بوضع المهلبية في أطباق التقديم و ضعيها بالبراد حتى تقديمها باردة .