طريقة عمل طريقة مهلبية البطاطا الحلوة السهلة والمفيدة

مهلبية البطاطا الحلوة وصفة سهلة وغنية بالفوائد الغذائية وبمكونات بسيطة مناسبة للأطفال وهي لذيذة جداً حتى سيحبها الكبار وسريعة ولا تحتاج جهد .

Ingredients

• 0.5 كيلو بطاطا حلوة (مسلوق)
• 0.5 لتراً حليب سائل
• 3 ملعقة نشاء
• 3 كوب أرباع سكر
• 2 ملعقة فانيليا

للتزيين:

• 6 حسب المتوفر جوز هند-لوز-فق حلبي

Preparation

• 1

  في وعاء نضع كلاً من الحليب والسكر والنشاء والفانيليا ونخفقهم بالبليندر جيداً .

• 2

  ثم نضيف البطاطا الحلوة المسلوقة بالتدريج مع الخفق حتى ينعم القوام تماماً .

• 3

  ثم نضعهم في طنجرة ونرفعهم على النار ونغليهم مع التحريك المستمر حتى يشتد القوام .

• 4

  بعدها نفرغهم في الأكواب ونتركهم يبردوا تماماً .

• 5

  ثم ندخلهم البراد ليبردوا تماماً قبل التقديم وعند التقديم نزينهم بالمكسرات حسب المتوفر وصحة وهنا .