لمحبات المأكولات البحرية حضري سمك السردين في الفرن علي طريقة المطاعم وقدميه مع سلطة الطحينة والخبز. سيعجبك أيضًا: سمك فيليه مقلي دايت
Ingredients
- كيلو - سمك سردين
- - عصير ليمون
- - ملح وفلفل
- - كمون
- - خل
- - ثوم (مفروم)
- - فلفل أخضر واحمر
- 1 حبة - بصل (مفروم)
- - زيت زيتون
Preparation
-
1
اخلطي عصير الليمون مع الخل والثوم والملح والكمون والفلفل الأسود والفلفل المفروم والبصلة وزيت الزيتون.
-
2
? ثم تبلي السردين في الخليط جيداً ثم ضعيه في طبق الفرن ووزعي الماء.
-
3
? ثم وزعي شرائح الليمون والفلفل المجفف.
-
4
?ثم غطي الطبق بورق الألمنيوم وأدخليه الفرن على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج السمك.
-
5
? ثم ازيلي ورق الألمنيوم وحمري الوجه وقدميها ساخنة.