لمحبات المأكولات البحرية حضري سمك السردين في الفرن علي طريقة المطاعم وقدميه مع سلطة الطحينة والخبز. سيعجبك أيضًا: سمك فيليه مقلي دايت
Ingredients
- كيلو - سمك سردين
 - - عصير ليمون
 - - ملح وفلفل
 - - كمون
 - - خل
 - - ثوم (مفروم)
 - - فلفل أخضر واحمر
 - 1 حبة - بصل (مفروم)
 - - زيت زيتون
 
Preparation
- 
                                        1
اخلطي عصير الليمون مع الخل والثوم والملح والكمون والفلفل الأسود والفلفل المفروم والبصلة وزيت الزيتون.
 - 
                                        2
? ثم تبلي السردين في الخليط جيداً ثم ضعيه في طبق الفرن ووزعي الماء.
 - 
                                        3
? ثم وزعي شرائح الليمون والفلفل المجفف.
 - 
                                        4
?ثم غطي الطبق بورق الألمنيوم وأدخليه الفرن على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج السمك.
 - 
                                        5
? ثم ازيلي ورق الألمنيوم وحمري الوجه وقدميها ساخنة.