طريقة ابلما الدجاج طبق شهي ومغذي وملئ بالفائدة، يتكون من الدجاج، البصل، الصنوبر، الفطر وغيرها من المكونات الصحية التي تعزز الجسم وتقويه، وهي وجبة شهية خاصة مع طبق من الأرز، قدميها لعائلتك وتمتعوا معاً بمائدة رائعة

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الزيت في وعاء كبير، اقلي الدجاج حتى يصبح لونها بنياً قليلاً، أبعديهم عن النار واتركيهم جانباً

  • 2

    في نفس الوعاء، ضعي البصل، الصنوبر، وحمصيهم لــ4 -5 دقائق، أضيفي الجزر والفطر، الطحين واخلطيهم جيداً بحذر.

  • 3

    أضيفي عصير الليمون، حركيهم بسزعة، ثم ضعيالماء، الفلفل الأسود، مكعبات مرقة الدجاج، حركيهم بحرص حتى يتجانسوا.

  • 4

    أعيدي قطع الدجاج الى الصوص، غطيهم واطبخيهم على نار هادئة لــ25 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج جيداً

  • 5

    أضيفي البقدونس، وعدّلي المذاق بالملح والفلفل حسب الرغبة، حركيهم وأبعديهم عن النار