طريقة عمل زيتون أخضر مخلل وقرنبيط

زيتون أخضر مخلل وقرنبيط

Ingredients

• 1 كيلو زيتون مخلل
• 1 كوب ملح
• 1 كوب خل
• 1 كوب ماء
• كرفس
• جزر
• كرات
• هريسة شطة

Preparation

• 1

  يخلط الملح مع الخل مع الماء مع الإضافات حسب الرغبة

• 2

  يشق الزيتون ثم يوضع في الخليط ثم يعبأ في برطمان محكم الغلق ويترك لمدة 15 يوما ويقدم للأكل

• 3

  للقرنبيطتقطع زهرات القرنبيط ويخلط بنفس الخلطة أو يخلط بالملح والخل والماء ويوضع الكرفس على الوجه ويغلق في برطمان محكم الغلق

• 4

  للقرنبيط