يخنى حمص باللحمة
Ingredients
- مكعب لحمة
- بيوريه طماطم
- حمص (مسلوق)
- ملح - فلفل
- فلفل (حار)
- بهارات
- كرافس
- ثوم - كرات
- بصل
- كمون
- بقدونس
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- زعتر
- مكعب مرق
- ورق لورا
- حبة ان
- أرز بالشعرية للتقديم
Preparation
-
1
تحمر اللحم في طاسة ساخنه مع زيت من جميع الجوانب
-
2
في طاسة اخرى يشوح البصل مع الثوم مفروم و ملح وفلفل و مكعب مرقة
-
3
يضاف إليه ورق لورى و حبهان مع البهارات و زعتر وكمون
-
4
يفرم الكرات و كرفس و فلفل حار والثوم في الكبة ثم تضاف إلى الخليط
-
5
يضاف اللحم إلى الطاسه مع بيوريه الطماطم
-
6
يضاف الحمص و تقلب كل المكونات جيدا ثم توضع فى طاجن الفرن حتى تنضج تماما