طريقة عمل تتبيلات اللحم والدجاج بالبرتقال والأناناس

تتبيلات اللحم والدجاج بالبرتقال والأناناس

Ingredients

• 3 شريحة أناناس
• 0.5 كوب عصير برتقال
• 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال
• 3 فص ثوم (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• 3 ملعقة كبيرة زيت
• 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
• ملح
• فلفل أسود

Preparation

• 1

  باستخدام خلاط كهربائي يفرم الأناناس مع الثوم وبشر البرتقال وكزبرة خضراء

• 2

  يضاف إليها بودرة بصل وبابريكا وزنجبيل بودرة وملح وفلفل مع العسل والزيت وعصير البرتقال

• 3

  يفرم الخليط جيدا حتى يصبح متجانس ويمكن الاحتفاظ بالخليط في الثلاجة مدة 10 أيام في برطمان زجاجي محكم الغلق، ويستخدم في تتبيل الدجاج أو اللحم