تشيز كيك ريد فيلفيت
Ingredients
- 300 جم دقيق
- 150 جم زبدة
- 4 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- 2 بيضة
- ملعقة كبيرة خل
- فانيليا
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- لون طعام أحمر
- 400 جم شيكولاتة
- 500 جم كريمة خفق يات (حلو)
- كيس كريم شانتى
- 4 مكعب جبنة كريمة
- كرات بسكوت بالشيكولاتة
Preparation
-
1
تسيح الشيكولاتة ويضاف لها الزبدة ثم يضاف بعد أن يهدأ خليط البيض والفانيليا والخل والسكر البودرة
-
2
يضاف خليط الدقيق والبيكنج بودر ولون الطعام ويقلب الخليط ويفضل وضعه لمدة 10 دقائق فى الثلاجة
-
3
يشكل أقراص فى صينية خبز على ورق زبدة ويوضع بالفرن حتى تمام النضج
-
4
يترك الكوكيز ليبرد ثم يطحن ويفرد فى صينية تشيز كيك ويوضع بالفرن لمدة 10 دقائق
-
5
تخلط الكريمة مع كيس الكريم شانتى المذاب فى القليل من الماء وتضاف الجبنة ويقلب الخليط
-
6
يفرد على قاعدة البسكويت بعد أن تهدأ ثم توضع بالثلاجة لتتماسك
-
7
يزين الوجه بالكوكيز المطحون وكرات البسكويت بالشيكولاتة وتقدم
