تشيز كيك مالح بالدوريتوس ، وصفة تشيز كيك دوريتوس ليست كأي وصفة تشيز كيك جربتموها فهي وصفة جديدة وشهية للغاية ولا بد أن تجربوها خاصة أنتم عشاق الشيبس ودوريتوس . وصفة سهلة ولا تحتاج الكثير من الوقت للتحضير .
Ingredients
- 3 رقائق أكياس من البطاطا دوريتوس بنكهة الحرّ
- 3 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة مذابة
- 0.5 كوب برش جبنة بارميزان
- جبنة كريمية
- 2 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
- 0.5 كوب مربى الفليفلة الّة (حار)
- 6 شريحة لانشون مدخن (مقطع)
- 2 بصل أخضر (مقطع)
- 0.5 كوب كريمة حامضة
- ملح وفلفل أسود (مطحون)
Preparation
-
1
نضع رقائق البطاطا دوريتوس في الخلاط ونتركها حتى تصبح كالفتات . نضيف الزبدة وجبنة البارميزان ونخلط مرة أخرى لتختلط المكونات .
-
2
نمد المزيج في قاعدة قالب التشيز كيك ونسوّيه جيداً . نجلب وعاء ونخلط فيه الجبنة الكريمية والكريمة الحامضة واللانشون والثوم والبصل الأخضر ونحرك جيداً، ثم نضيف ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة .
-
3
نضع هذا المزيج فوق قاعدة قالب التشيز كيك ونضعه في التبريد حتى يصبح قوام المزيج صلباً . بعد ذلك نخرج القالب من التبريد ونضع أعلاه مربى الفليفلة الحارّة ونزينه برقائق دوريتوس الشهية .