تشيز كيك الياميش
Ingredients
- 3 كوب بسكوت (مطحون)
- 100 جم زبدة
- 400 جم جبن بالقشطة
- 0.5 كوب مشمش مجفف
- 0.5 كوب تين مجفف
- 0.5 كوب قراصيا
- 4 ملعقة كبيرة ليمون
- 2 كوب كريمة
- 1 كيس كريمة بودرة
- 3 كوب عصير قمر الدين
- 3 ملعقة كبيرة نشا
- كوب سكر
- ورد
Preparation
-
1
يخلط البسكويت بالزبدة المذوبة
-
2
يفرد البسكويت في قالب سهل الفتح
-
3
يخفق باستخدام عجان كهربائي الجبن المربعات مع الليمون والكريمة والكريمة البودرة
-
4
يضاف المشمش والقراصيا والتين وتقلب جيدا
-
5
يصب على طبقة البسكويت في القالب
-
6
يدخل الثلاجة حتى يتماسك
-
7
لعمل الوجه: تذوب النشا والسكر في عصير قمر الدين
-
8
يرفع على النار ويقلب حتى يثقل
-
9
يصب على الوجه
-
10
يدخل الثلاجة مرة أخرى
-
11
يقدم مزين بالورد