طريقة عمل تشيز كيك بالفاكهة بدون خَبز بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تشيز كيك بالفاكهة بدون خَبز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يفرم الموسلي فرما ناعما جداً في محضر الطعام وأثناء تشغيل المحرك يضاف الزبد ويهرس حتى تمتزج ثم نضغط الخليط في 6 صواني صغيرة بقاع متحرك مقاس 5 سم لتغطية قاعدة والجانبين.

  • 2

    ثم يوضع على صينية ويوضع في الثلاجة ليبرد.

  • 3

    في هذه الأثناء بإستخدام خلاط كهربائي يخفق الجبن حتى يصبح ناعم ثم يضاف الزبادي والسكر والفانيليا .

  • 4

    ويخفق حتى تصبح ناعمة وينثر الجيلاتين على الماء المغلي ويخفق بالشوكة حتى يذوب الجيلاتين ثم يضاف خليط الجيلاتين للجبن مع الخفق المستمر حتى يتجانس .

  • 5

    ثم يصب في الصواني المُعدة ويوضع في الثلاجة لمدة ليلة حتى يتماسك.