طريقة عمل ترايفل القهوة

طريقة عمل ترايفل القهوة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ترايفل القهوة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 1 كيك جاهز
• ملعقة صغيرة ان أو أكثر ب قهوة سريعة الذوبان ممزوج بقليل من السكر (حسب الذوق)

جم لتحضير بودينالفانيليا

• 1  صفار بيض
• 2 كوب  حليب سائل
• رشّة ملح
• ملعقة صغيرة زبدة
• 0.5 كوب  سكر
• 0.25 كوب دقيق
• ملعقة صغيرة ان فانيليا

لتحضير السكر المحروق

• 0.33 كوب  ماء 
• 0.33 كوب ا  سكر

Preparation

• 1

  إسكبي القهوة المذوّبة على الكيك وإتركيه حتى يتشربها جيداً.

• 2

  لتحضير بودينغ الفانيليا: في قدر إخلطي صفار البيض مع الحليب السائل والفانيليا.

• 3

  في وعاء إخلطي الملح والدقيق.

• 4

  أضيفي المكونات الجافة فوق قدر الحليب.

• 5

  ضعي القدر على نار منخفضة مع التحريك بإستمرار حتى يكثف المزيج ويغلي.

• 6

  أضيفي الزبدة وإخلطي حتى تذوب.

• 7

  لتحضير السكر المحروق: في قدر حديدي ضعي الماء والسكر.

• 8

  ضعي القدر على نار عالية حتى يصبح ذهبيّ اللون.

• 9

  إرفعي القدر عن النار وحرّكيه بشكل دائري ليتوّزع اللون.

• 10

  إفردي قسم من السكر المحروق على قطعة سيليكون أو ورقة خبز بشكل عشوائي بحسب الشكل الذي تريدينه للتزيين.

• 11

  في كؤوس التقديم فتتي الكيك الممزوج بالقهوة.

• 12

  ضعي السكر المحروق المتبقي وبودينغ الفانيليا.