طريقة عمل توستادا الدجاج المكسيكية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير توستادا الدجاج المكسيكية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 رغيف خبز تورتيلا كبير
- 4 كوب خس كابوتشا صغير (مقطع)
- 2.5 كوب دجاج مطهو ، (مقطع)
- 1.5 كوب جبن شيدر (مبشور)
- 0.5 كوب قشطة حامضة ( ساور كريم )
- 0.5 كوب فاصوليا بيضاء ، مهروسة (مسلوق)
- 0.5 كوب مزيج طماطم و بصل ، متبل بالملح و الليمون (مقطع)
- 3 ثمرة بصل أخضر رفيعة (مقطع شرائح)
- 2 ثمرة طماطم متوسطة (مقطع)
Preparation
-
1
سخني شواية الفرن على درجة حرارة عالية.
-
2
ضعي أرغفة الخبز في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
-
3
في بولة كبيرة الحجم ضعي مزيج الطماطم و البصل و الفاصوليا البيضاء المهروسة و قلبي برفق حتى تمام الإختلاط.
-
4
وزعي مزيج الطماطم و البصل و الفاصوليا البيضاء المهروسة على الخبز بالتساوي.
-
5
ضعي قطع الدجاج و الجبن الشيدر على الوجه بالتساوي.
-
6
ضعي الصينية في الفرن حتى يتحمص الخبز من الأطراف و تذوب الجبن.
-
7
ضعي الخس و الطماطم و البصل و القشطة على الخبز ثم قدمية.