طريقة عمل تورتة موس الشيكولاتة مع شيكولاتة ميروار

تورتة موس الشيكولاتة مع شيكولاتة ميروار

Ingredients

• 200 جم شيكولاتة بنى مذابة
• ملعقة كبيرة جيلاتين
• 0.25 كوب ماء
• 0.5 كوب 1 و كريمة مخفوقة
• 0.25 كوب سكر
• 2 كأس كوب ترد
• 0.5 كوب حليب مكثف محلى
• 0.5 كوب شراب ذرة
• 0.33 كوب ى سكر
• 150 جم شيكولاتة بيضاء مذابة
• ملعقة كبيرة جيلاتين
• 2 ملعقة كبيرة ماء ساخن
• ألوان طعام جل
• 0.25 كوب ماء ساخن

Preparation

• 1

  يخلط الكاسترد مع السكر ثم يضاف شيكولاتة بنى مذابة ثم يذوب الجيلاتين فى الماء و يضاف ثم يضاف الكريمة المخفوقة و نقلب

• 2

  تصب فى صينية الكيك و تحفظ بالثلاجة حتى تتماسك

• 3

  تصب شيكولاتة الميروار فوق الكيك ثم تترك لتصفى جيداً و تقدم بالهنا

• 4

  طريقة عمل شيكولاتة ميرواريرفع الحليب و السكر و شراب الذرة على النار مع التقليب لعمل ميروار

• 5

  طريقة عمل شيكولاتة ميروار

• 6

  يذاب الجيلاتين فى ربع كوب من الماء ثم يضاف و تضاف الشيكولاتة مع الاستمرار فى التقليب حتى الحصول على قوام مناسب

• 7

  يرفع الخليط ثم تضاف له ملعقتين الماء و يقلب جيداً ثم يصفى و تلون الشيكولاتة حسب الرغبة