طريقة عمل طواجن باللوز التونسية بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طواجن باللوز التونسية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?يُقشر الليمون بالكامل، ويُقطع القشر إلى قطع صغيرة للغاية. يُحضر العجين بوضع اللوز المطحون والسكر البودرة والزبدة والبيض وقشر الليمون في وعاء.

  • 2

    ?تُخلط المكونات وتُعجن باليدين حتى الحصول على عجين أملس ومتماسك.

  • 3

    ?يُشكل العجين على شكل أنابيب، ويفرد كل أنبوب ويُطول حتى يصبح بقُطر ¾1بوصة.

  • 4

    ?تُقطع الأنابيب إلى قطع صغيرة منتظمة تمامًا.

  • 5

    ?يُشذب حول قطع العجين بواسطة ملقاط التارت، ويُغرس الإصبع في الجزء العلوي من القطع لعمل انبعاج.

  • 6

    ?تُرش صينية خبز بالسكر البودرة المتبقي وتُرص الطواجن.

  • 7

    ?تُخبز في الفرن على درجة حرارة 130مئوية لمدة 35دقيقة.

  • 8

    ?تُترك لتنضج، ثم تُدحرج في السكر البودرة.

  • 9

    ?تُرش كل واحدة برشة من الفستق.

I hope you enjoyed this recipe for Tunisian Almond Casserole. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!