طريقة عمل طماطم محشية بالسبانخ بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طماطم محشية بالسبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تغسل الطماطم جيدا، ويقطع الجزء العلوي منها.

  • 2

    توضع السبانخ في وعاء على نار هادئة حتى تذبل.

  • 3

    يضاف إليها عصير الليمون وزيت الزيتون، وتقلب جيداً.

  • 4

    تتبل بالملح والفلفل الاسود، وتقلب مرة أخرى.

  • 5

    ترفع من على النار، وتتوضع جانباً لتهدأ.

  • 6

    تضاف إليها الجبنة، وتقلب جيداً، حتى تتجانس.

  • 7

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بقليل من الزيت.

  • 8

    تفرغ الطماطم من الداخل، وتحشى بالخليط.

  • 9

    ترص الطماطم في الصينية بعد دهنها بالزيت.

  • 10

    تدخل الفرن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة وحتى تنضج.

  • 11

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلا.

  • 12

    ترص في الطبق، وتقدم.