طعمية حمص فى الفرن
Ingredients
- حمص حب (منقوع)
- بصل
- ثوم
- 0.5 كوب زيت
- بقدونس (مفروم)
- شبت (مفروم)
- كزبرة خضراء (مفروم)
- خل
- 2 بيضة
- بهارات
- كزبرة جافة (ناعم)
- شطة (ناعم)
- سمسم
- بيكنج بودر
- ملح
- فلفل أسود
- طحينة
Preparation
-
1
إفرمى الحمص مع البصل والثوم والخضرة والتوابل والخل والملح والفلفل الأسود والزيت
-
2
أضيفى البيكنج بودر وقلبى
-
3
شكلى الخليط لأقراص وغمسيها فى السمسم
-
4
ادهنى صينية بالطحينة وضعى بها الخلبط وأدخليها الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها