طريقة عمل تارت الفواكه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت الفواكه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 250 سكر
- 100 طحين
- 6 صفار بيض
- بيضتين تين (كامل)
- 0.5 ملعقة فانيليا
- لتراً حليب
- 0.5 بشر ليمونه
Preparation
-
1
نحرك السكر مع البيض الصفار والبيضتين الكاملتين.
-
2
حتى يذوب السكر تقريبا ويصير لون المزيج اصفر بنفس الوقت نضع لتر الحليب على النار حتى يسخن ويبدا بخاره يتصاعد.
-
3
نضيف له مزيج البيض والسكر والفانيليا ونحركه باستمرار ونضيف الدقيق عليه وبشر الليمونه .
-
4
غطيه بنايلون واتركيه يبرد بالثلاجه .
-
5
ثم نحشي التارت، اختاري الفواكه .
-
6
جهزي الكريم شانتيه ، و املئي التارت وزيني بالفواكه.
-
7
امسحي بفرشاة مغمسة بالقطر.