طريقة عمل تارت بالزبيب واللوز بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت بالزبيب واللوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    توضع الزبدة في المضرب الكهربائي، ويضاف إليها الدقيق، وتخلط جيداً حتى تصبح رملية القوام.

  • 2

    يضاف السكر والملح، وتخلط مرة أخرى.

  • 3

    يضاف البيض والفانيليا، وتضرب حتى تتجانس، ونحصل على عجينة طرية ومتماسكة.

  • 4

    تفرد على سطح نظيف وجاف.

  • 5

    تفرد بالنشابة حتى تصبح رقيقة.

  • 6

    تدهن قوالب الكب كيك بالزبدة، ويسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

  • 7

    توضع العجينة على القوالب، ويضغط عليها بالنشابة لقطع الأجزاء الخارجية.

  • 8

    يضغط على العجينة بباطن اليد جيداً حتى تلتصق بالقوالب.

  • 9

    تنغز عجينة التارت بالشوكة في كل أجزائها.

  • 10

    تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة.

  • 11

    تخرج من الفرن وتترك لتهدأ قليلاً.

  • 12

    في تلك الأثناء نحضر الكريمة .. يوضع الحليب في وعاء على النار، ويضاف إليه الكريمة، ويترك حتى يسخن.

  • 13

    يوضع البيض في بولة كبيرة، ويضاف إليها الفانيليا والسكر والنشا والملح، ويخفق جيداً.

  • 14

    يضاف خليط الحليب والكريمة فوق خليط البيض، بالتدريج مع الخفق المستمر حتى نحصل على خليط متماسك.

  • 15

    يصب مقدار معلقتين من الخليط على التارت، مع مراعاة توزيعه بالتساوي.

  • 16

    يزين بالزبيب واللوز، وتوضع في الثلاجة لحين التقديم.

  • 17

    يقدم بارد مع المشروب المفضل.

I hope you enjoyed this recipe! If you make it, be sure to take a photo and tag us on Instagram @now_dlwaqty! We love seeing your creations.