طريقة عمل طاجن مكرونة بالسجق والصلصة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن مكرونة بالسجق والصلصة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تسلق المكرونة بالطريقة التلقيدية نصف سلقة، ثم تصفى، وتوضع في بولة.

  • 2

    يضاف إليها عصير الطماطم والماء والسجق، وتخلط جيداً.

  • 3

    تتبل بالملح والفلفل الأسود، وتقلب مرة أخرى.

  • 4

    يوضع الخليط في الصينية، وتدخل الفرن لمدة 30 دقيقة.

  • 5

    تخرج من الفرن، ويرش عليها الجبنة، وتدخل مرة أخرى لمدة 5 دقائق.

  • 6

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

  • 7

    تقطع، وتقدم ساخنة.