طريقة عمل طاجن مكرونة باللحمة المفرومة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن مكرونة باللحمة المفرومة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيس مكرونة قلم
- 1 دورق عصير طماطم
- بصلة (مفروم)
- 0.25 كيلو لحمة متعصجة
- زيت
- ملح
- فلفل اسود
- بهارات
- شطة
- ماية (مغلي)
- حطي الزيت في حلة على النار وحطي فيه البصل، ويتقلب لحد ما يبقى لونه ذهبي
- حطي عليه عصير الطماطم وسيبيه يتسبك شوية
- تبلي بالملح والفلفل الاسود والبهارات والشطة
- حطي اللحمة المتعصجة عليهم ، وقلبي تقليبة واحدة وشيليه من على النار
- اسلقي المكرونة نص سلقة، وحطيه على باقي الحاجت وقلبي كويس
- ادهني الطواجن الي عندك زيت، وحطي فيها الخليط وصبي عليه شوية ماية (مغلي)
- 6 غطي الطواجن بالفويل، ودخليها الفرن نص ساعة واحد ما توي
- خرجيها من الفرن، واقلبي كل طاجن على طبق مسطح
- 6 امتعي بطعم احلى طاجن مكرونة بيتي
- وبصحة وهنا